Kokteilis
Apbrīno

FOTO: slavenības ballējas jaunajā “Lido” restorānā un ēd no salmu šķīvjiem0

Foto: Kaspars Garda

Pagājušās nedēļas nogalē tādas sabiedrībā zināmas personības kā Baiba Sipeniece-Gavare, Armands Simsons, Dagmāra Legante-Celmiņa, Kristīne Virsnīte un Jana Duļevska, kā arī hokejists Rodrigo Laviņš, šķēpmetēja Madara Palameika, šovmenis Renārs Zeltiņš, dziedātājas Aija Andrejeva un Ieva Sutugova, Instagram personība Unika Annika un citi, bija pulcējušies uz vēl nebijušu brokastu piedzīvojumu, ko veidoja LIDO šefpavāri kopā ar Skudras Metropoli, lai atklātu jaunāko LIDO restorānu paplašinātajā tirdzniecības parkā “Alfa”.

Mirkli pirms oficiālās “Alfas” atklāšanas ielūkoties jaunajās LIDO telpās un interjerā pirmajiem bija iespēja sabiedrībā zināmiem cilvēkiem, kuri restorānā tika sagaidīti ar īpašu garšaugu karuseli, kurā slēpās šampanietis un kokles skaņas. Pārsteigumu netrūka arī turpmākajā brokastu gaitā, kur kopā ar LIDO šefpavāriem īpaši radoši izpaudās ēdienu performanču meistari no Skudras Metropoles, pasniedzot gan sālsmaizi, gan burkānu sulu ziedu traukos. Ēdienkartē bija arī uz salmiem pasniegta brokastu ola avokado laiviņā, savukārt pamatēdienā – kartupeļu un gaileņu sacepums ar sieru, kuru papildināja burciņas ar iekonservētām latviešu īpašībām: Sprīdīša dūšu, bites čaklumu un asu mēli. Maltītes izskaņā visus asumus nogludināt palīdzēja plānās pankūkas ar rīvētām zemenēm un cukuru.

LIDO namatēvs, padomes priekšsēdētājs Gunārs Ķirsons, atklājot restorānu, norādīja, ka ir svarīgi mainīties un iet līdzi laikam, piedāvāt to, ko cilvēki vēlas. “Mēs ikvienam Latvijas iedzīvotājam un viesim vēlamies nodrošināt daudzveidīgu maltīti. Savā virtuvē jau vairāk nekā 30 gadus izmantojam tikai dabiskas garšvielas un krāsvielas, nekādus mākslīgus garšas pastiprinātājus. Taču šis ir pirmais LIDO, kur būs iespējams nobaudīt arī autentisku Āzijas mājas virtuvi. Arī klientu iecienītās garšas nekur nezudīs,” par jauno LIDO restorānu saka G. Ķirsons.

Lai gan LIDO pamatvērtības nemainās, jaunatklātais LIDO ALFA izceļas ar vairākiem jauninājumiem. Īpašajā sadaļā “Pasaules virtuve” būs iespēja nobaudīt grila, krievu mājas virtuves ēdienus, kā arī Latvijā dzīvojošās taizemietes Doungdao Verdins jeb Fon radītās maltītes.

Saistītie raksti

Jaunā restorāna interjeru veidojusi interjera arhitekte Evija Ķirsone-Slavinska, 1370 kvadrātmetru plašajās telpās radot mūsdienīgu, funkcionālu un dabas elementiem piesātinātu iekārtojumu. Vienlaikus 322 klienti te varēs ieturēt maltīti patīkamā gaisotnē starp mucās iestrādātiem akvārijiem un vairāk nekā 400 dzīvajiem augiem – dārzeņu stādiem, garšaugiem, telpaugiem, kas izceļ jaunā restorāna identitāti. Padomāts arī par pašiem mazākajiem apmeklētājiem, kuriem grūti ilgstoši sēdēt pie galda, tāpēc viņi varēs pavadīt laiku bērnu rotaļu stūrītī.

Slavenības ballējas jaunajā "Lido" tirdzniecības centrā "Alfa"
LA.lv
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Megana Mārkla un princis Harijs atkal vēlas pārcelties: kas nepatika Losandželosā?
2 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Bijušais skandalozais diplomāts Rūdolfs Brēmanis pasmejas par fotogrāfu Rozenfeldu, kas izslimojis Covid-19 1
2 dienas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Kā vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieki – Vilis, Vilhelms
2 dienas

Lasītākie

LA
LA.LV
Laukos
VIDEO. Samilzis konflikts starp biškopjiem un rapšu lauku īpašniekiem: bites tika nogalinātas un sabrauktas ar traktora riepām
8 stundas
LE
LETA
Latvijā
Kuldīgas novadā deg kūdras purvs: stiprā vēja dēļ situācija ir neprognozējama
11 stundas
LE
LETA
Pasaulē
VIDEO. Veiksmīgi startējis pirmais privātais kosmosa kuģis – pēc 19 stundām sasniegs galamērķi
Tiešraide 7 stundas
LA
LA.LV
Dabā
Fotostāsts: Atsaucoties lūgumam pēc palīdzības, stārķu pārim uzbūvē jaunu ligzdu
8 stundas
ZB
Zigmunds Bekmanis
Ekonomika
Atbalsta mehānisms jau ierūsējis. Kurš kuru māna?
14 stundas